Maíz récord: el proyecto que apunta a 500 quintales por hectárea
Una iniciativa propone explorar el rinde con toda la tecnología y el manejo
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PARA LA NACIONAlberto L. Marchionni
Tuve la suerte de conocer al mejor genetista en maíz de la Argentina. Me refiero al ingeniero Fabio Nider. Recorrimos lotes de maíz juntos desde sus comienzos, cuando estaba en Dekalb Argentina y en sus últimos años logramos una gran amistad.
En algunas de esas recorridas a campo le pregunté cuál era el potencial del cultivo de maíz y me dijo 500 quintales por hectárea. Además me decía que en el corn belt norteamericano había un grupo de productores que hacían competencias anualmente, para lograr el mayor rendimiento.
Nuestro proyecto es captar una porción del 75% del potencial del maíz, que está bloqueado por estrés abiótico y tecnología. Los productores de nuestra zona núcleo y en general logramos el 25% de ese potencial.
Por supuesto que entendemos que lograr ese potencial es muy difícil. De todas maneras el ingeniero agrónomo mexicano Ernesto Cruz González en China logró 440 quintales por hectárea. Ha visitado y dado charlas en la Argentina explicando los conceptos que aplicó para lograr ese récord.
Lote experimental
Para eso estamos planificando incorporar paulatinamente en un lote experimental campos en siembra directa permanente desde 1983 con el fin de replicar esta experiencia en la Argentina. Instalaremos riego subterráneo por goteo, con testigo en secano, distintas fechas de siembra, maquinarias con la mayor tecnología, fertilización y densidad variable por ambiente, mapas de rendimientos y satelitales , fertilización equilibrada mediante el análisis de 20 variables, productos biológicos de bioestimulación en semilla y cultivo, etc.
Acercarnos a una institución oficial es importante para darle un respaldo académico y técnico, además darle participación a otros productores, técnicos y especialistas que aporten ideas y puedan replicar estos ensayos en otras latitudes. Hacer un convenio con criaderos que tengan el mejor potencial genético con eventos biotecnológicos para lograr el máximo rendimiento poniendo el norte al máximo de su potencial.
Nosotros consideramos también que las raíces de los distintos cultivos son el “cerebro“ de la planta. Tenemos equipos interdisciplinario (biotecnología vegetal, ciencias biológicas, especialistas en suelos, ingenieros agrónomos, logística, instalaciones. etc.) para darle un enfoque integral de la fertilidad del suelo entendida como biofertilidad, incorporando el estudio físico químico y su funcionalidad biológica.
Se tomarán muestras de suelo de cada ambiente a distintas profundidades con el fin de comprender primero las limitaciones y luego poder desarrollar estrategias nutricionales y de manejo del suelo que nos permitan maximizar el potencial. Un logro importante es la integración con Agroestrategias Consultores, quienes cuenta con unos de los laboratorios más importante del país a cargo de un técnico reconocido a nivel nación e internacional como es Wenceslao Tejerina.
Se determinaran los siguientes variables: pH, conductividad eléctrica (CE), capacidad de intercambio catiónico (CIC), materia orgánica (MO), nitrógeno total (NT), relación carbono/nitrógeno (C/N), nitrato (NO3), fósforo (P), azufre (S), calcio (Ca), magnesio (Mg), potasio (K), porcentaje de saturación de bases (PSB), hierro (Fe), Zinc (Zn), manganeso (Mn), cobre (cu ), cobalto (Co), molibdeno (MO) y Boro (B).
Es sabido por la Ley del Mínimo de Liebig que el crecimiento de una planta está limitado por el nutriente más escaso y no la suma total. Es decir el que limita el rendimiento es el nutriente que está en menor cantidad e impide que el cultivo alcance su potencial. Esto significa que hay que identificar y corregir el nutriente que falta o es deficiente.
Economía agrícola
Con todos estos resultados crearemos un ecosistema agrícola innovador que conecta personas, tecnología e innovación, proporcionando una visión completa del suelo para tomar decisiones y lograr los máximos rendimientos minimizando el impacto ambiental.
También debemos pensar en otros cultivos: no dudamos que el trigo debe tener un potencial de 200 qq/ha y la soja 100 qq/ha. Deberíamos aplicar los mismos conceptos en la rotación de los tres cultivos.
Los productores brasileños crecen para “el costado“, nosotros debemos“ crecer para arriba“.
Todos saben que hoy somos 7500 millones de habitantes a nivel mundial y en el 2050 seremos 9000 millones, por ende la demanda de alimentos va a aumentar drásticamente y allí debemos estar preparados los productores argentinos. Somos conscientes que con las actuales costos y retenciones a la exportación de los granos que producimos va a ser difícil llegar a ecuaciones rentables. Debemos ser optimistas, “subir la vara“ de los rendimientos y estar preparados para el despegue.
El autor es de Grupo ALM (Alberto L. Marchionni)
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